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黑木耳炖冻豆腐的做法步骤

1.冻豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净

2.准备葱花和高汤

3.高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐

4.盖上大火烧开后转小火炖半小时

5.之后加入盐

6.转大火加入黑木耳烧至片刻

7.加入鸡精调味后熄火出锅

8.出锅后撒上葱花即可享用

小窍门&温馨提示

1、各家的口味不同，请按照自家的口味调整；
2、最后加入黑木耳能保持脆嫩的口感。